 |
| Min köttfärssås |
Min fläskfile med kantareller och ris
1fläskfile
svamp (valfri, men om den är torkad så
lägg svampen i blöt ca 1 timma innan andvändning)
salt
peppar
ris (börja med riset)
Skär fläskfilen i bitar och fräs den i lite smör så den får fin färg
Lägg ned svampen å fräs tills den börjar att knäppa.
strö över lite mjöl och blanda runt sen häller du ned ca 3dl grädde å lite soya ca 1-2 tsk.
salta och peppra efter smak
ris:
kocka upp riset och lägg ned en buljong tärning (kött el grönsaks) när riset har kockat en liten stund så stäng av plattan och låt stå.
tipps: gör en god sallad av färska rödbetor (lättkokta), getost och olika salladslag.
Min Gryta
