Linas Matkasse

I kväll testar vi denna, ska bli spännande!!

Blåååbär..

Inte bara vatten....

Krydda middagen med ett glas vatten..

Ja varför inte göra lite citron vatten med mynta till fiskrätten?

fyll en tillbringare med vatten

kocka 1 dl vatten

tillsätt lite socker  (så det smälter)

blanda i vattnet

hacka en citrin och lägg i vattnet

samtkrydda med hällst färsk mynta

mixa och ha i is

Morots mun!

Tack snälla Bella som hjälpte mig att rensa svamp till sent på kvällen.

SVAMP

Här är första skörden för i år! kantareller, höstisar, karljohan å taggsvamp. mmmm så gott!!!

• Tänk på att kantareller passar inte bra att torka, dom blir sega då. så svätta av dom ca 10 min i en kastrull, om du har smör i så håller det bara ca ½ år, så ja föredrar att ha utan smör. (håller ca1 år då..) blanda dom gärna med taggsvampen. och frys in!



• Karl johan svampen håller smaken bättre om man torkar den. (skär den i små bitar å lägg bitarna på en plåt, gärna under en luftvärmepump)



• höst kantareller går oxå bra att torka.



• Se upp för maskar/mask ägg i svampen, ser man en liten mask så fins det fler, dom kan va ganska så små och svåra att se!

Vitlök

Passa på att äta mycket vitlök så här års!

De håller alla förkyldningar samt fästingar borta.

ett tipps är att ungnsbaka vitlöks klyftor (dela en klyfta i ca 4 bitar)

med lite olja å salt.

Det blir gott, tycker tillåmed barnen!!